RIND-SCHAWARNA MIT HUMMUS
Kosten
Schwierigkeit
Produktreihe DÉLIFRANCE FEEL GOOD
Enthält Fleisch
Hauptzutat Rind

Zutaten

Für 4 Sandwiches

4 Délifrance Feel Good Petites Baguettes Orient
: 1
- 120g Hummus
- 2 Tomaten
- 1 rote Zwiebel Petersilienblätter


Rindfleisch Shawarma
:
- 300g Rindfleisch
- 200g Quark
- 3 TL Gewürze : Kurkuma und Curry
- Saft von einer Orange
- Saft von einer Limette
- 1 feingehackte Zwiebel
- 3 feingehackte Knoblauchzehen

Herstellungstipps

  • VORBEREITUNG
    ---------------------------------------------------------------------------------------
    Das Brot 6-8 Minuten bei 200°C backen.

    SHAWARMA-FLEISCH:
    - Alle Zutaten mischen und das Fleisch in der Marinade 24 Stunden
    durchziehen lassen.
    - Das Fleisch abtupfen und in einer Pfanne mit Olivenöl 30 Minuten braten.
    - Abkühlen lassen und in ganz dünne Scheiben schneiden.


    ZUBEREITUNG
    ----------------------------------------------------------------------------------------
    - Das Baguette in zwei Hälften schneiden, mit Hummus bestreichen und dünne Scheiben des
    gewürzten Shawarma-Fleisches darauflegen.
    -Tomaten und rote Zwiebel in feine Stückchen schneiden und ebenfalls auf dem Sandwich
    verteilen.
    - Abschließend mit Petersilie bestreuen.

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